小松市倫理法人会の  活動報告


by rin-koma
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モーニングセミナーのご案内 2008.5.9

日 時 : 5月9日(金)午前6:00~7:00

場 所 : ホテルサンルート小松

講話者 : Sea side Cafe うみぼうず  店主  
       山畑 耕造氏(やまはたこうぞう)

演 題 : 「たかがコーヒーされど珈琲、コーヒーひとつで広がる世界」


~プロフィール~


「Sea side Cafe うみぼうず」

コーヒーロースター&バリスタ
日本スペシャルティコーヒー協会認定 コーヒーマイスター
全日本コーヒー商工組合連合認定 コーヒーインストラクター2級

1970年10月生まれ
1986年大聖寺実業高校に入学
 高校生の時にサーフィンに凝り、恩威に海の側での商売を思いつく
1989年高校を卒業
 会社に入社、その会社で全国を回り故郷の良さを改めて実感
 その後、夢を諦めきれず約3年で退社
1991年~
 漠然とした夢のためにと
 「魚屋」「板前」「バーテンダー」「スナック店長」「魚卸問屋」「底引船漁師」「潜水漁師」「鍵師」・・・etc
~2001年末
 長年の夢であった場所、海のそばで友人と手造りでカフェの建設開始
2002年6月
 片野海岸に「Sea side Cafe うみぼうず」オープン
 その後コーヒーの魅力に取り付かれ自家焙煎開始
 「ドリップコーヒー」だけでなくEspresso(エスプレッソ)にも力を入れ
 ジャパン・バリスタチャンピオンシップの大会予選にも積極的に参加しています


少しでも多くの方により美味しいコーヒーより楽しいコーヒー
グルメなコーヒーの世界を知っていただけたらと思います



お友達、お知り合いをお誘いあわせの上、
多数のご参加をお待ちしております。
入場無料!!


※セミナー終了後、参加者の交流の場として朝食会をご用意しております。
バイキングをワンコイン(¥500)で提供させて頂いております。
非会員の方でモーニングセミナー初参加者の方は、無料朝食券をお渡し致します。
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by rin-koma | 2008-05-09 00:00 | MS案内 小松